香港スイーツの充実ぶり、浸透ぶりはやはり素晴らしいなーと実感させられた訪問でした。
「許留山」のマンゴージュース（HK$29≒330円）
まずはマンゴースイーツの一大チェーン「許留山」から。
上海にも店舗があるのですが、やっぱり本場でも・・・と早速空港の到着ロビーでテイクアウト。
生マンゴーがごろごろ入っていて、満足です。
「義順牛奶」の卵プリン（HK$17≒210円）
牛乳プリンの有名店。今回は卵プリン（温/冷が選べる）を食す。
甘すぎず素朴な味わいで、食べやすいです。
店は超庶民的な雰囲気で、基本は相席、男性一人客も結構いる。
皆サクッと食べて帰って行きます。
立ち食い蕎麦屋さんの雰囲気を想像していただければ良いかと。
「糖朝」のマンゴープリン（HK$20＋お茶代HK$2＋サービス料10%）
日本でもおなじみの「糖朝」の本店。
高級感のある店の作りで、食事もできます。
夜遅くまでやっているので使い勝手も良さそうだけど、
マンゴープリン１個にお茶代＋サービス料が加算されてしまうのはちょっと勿体無かったかなー。
「糖百府」の雪花氷(HK$35≒400円)
今回初体験で一番ハマったのがこれ。
簡単に言えば味付きカキ氷です。
水の代わりにチョコレート、抹茶、コーヒー等のシロップを凍らせた氷を削って、それにトッピングをするというもの。
土台の氷のフレーバーから各トッピングまで全て選べるのですが、今回は「杏仁秋香」という定番の組み合わせを選択。
杏仁(豆腐)味の氷に、マンゴー、黒タピオカ、ゼリーがトッピングされていて、上にマンゴーシロップと胡麻がかかってます。
カキ氷よりふわっとした食感で、しかも溶けにくいので最後まで食べられます。
これはまた食べに行ってしまいそうです。